Pommes feuilletées (Version en diaporama)
Étape 7/16 : 1 min.
Avec un petit découpoir, retirez et jetez le centre (le cœur) du disque.Vous verrez que le coup de lame de l'étape précédente, permet de retirer le centre sans casser le disque de pomme, car il va doucement s'écarter.