Polpette d'aubergines (Version en diaporama)
Étape 11/11 :
Dégustez chaudes, natures, avec un peu de moutarde ou la sauce de votre choix.Remarques
Vous pouvez, à l'étape 1, couper les aubergines en 2 avant de les mettre au four, la cuisson sera un peu plus rapide.N'hésitez pas a utiliser des aubergines un peu molles qui aurait trop attendu dans votre frigo.