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Haricots verts "de la haute patate" (Version en diaporama)
Étape 4/12 : 3 min.
Sortez les de l'eau avec une écumoire ou une araignée mais laissez l'eau sur le feu.Rafraichissez les sous l'eau froide pour stopper la cuisson, puis égouttez les et séchez les.
Réservez.