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Galette berrichonne (Version en diaporama)
Étape 12/12 :
Servez chaude, tiède ou froide à votre gout, avec par exemple une salade verte et une vinaigrette.Remarques
La boule de pâte peut très bien être faite la veille et rester reposer au frigo la nuit.Vous pouvez remplacer le fromage blanc par un autre fromage, plutôt frais, à votre gout, chèvre par exemple.