Roulés de poisson au jambon fumé (Version en diaporama)

Roulés de poisson au jambon fumé : Photo de l'étape 26

Généralités :

On prépare des tronçons de poisson blanc que l'on roule dans une fine de tranche de jambon fumé. Ces rouleaux sont mis à dorer dans un filet d'huile d'olive et servi avec des haricots verts. L'association jambon fumé-poisson peut sembler un peu bizarre, mais en fait ce sont des goûts qui se marient très bien.

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