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Brioche perdue clémentines-marrons (Version en diaporama)
Étape 6/7 : 5 min.
Remettez la poêle sur feu vif, versez dedans 20 g de beurre et quand il est mousseux, ajoutez le jus des clémentines, 50 g de sucre en poudre et éventuellement 3 cuillères à soupe de Mandarine Napoléon.Laissez réduire en remuant doucement, jusqu'à obtenir un sirop.