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Samoussas aux poires et noix caramélisées (Version en diaporama)
Étape 3/17 : 10 min.
Dans une poêle sur feu vif, faites fondre 30 g de beurre clarifié, puis ajoutez les morceaux de poires.Faites cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Faites cuire encore quelques minutes, en remuant, le temps que ça caramélise. Réservez.