Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus...
Mousse de betteraves crues aux noix (Version en diaporama)
Étape 6/13 : 10 min.
Versez la crème dans une passoire fine, et passez la à travers en appuyant avec une maryse.
On fait cela pour éliminer tous les petits grains de betterave restants, et avoir une crème bien lisse.