Tarte filo-poireaux-fromage (Version en diaporama)
Étape 14/14 :
Sortez du four quand l'ensemble est bien doré. C'est prêt.Remarques
Vous pouvez utiliser tout fromage à votre goût, je vous conseille plutôt un fromage dit "à pâte molle" qui soit assez typé : Le Morbier bien sur, mais aussi le Maroilles, le Munster, un bon chèvre, etc.Si vous aimez beaucoup le coté croustillant, vous pouvez ajouter une épaisseur ou deux de feuilles de pâte filo.