Pâté de campagne (Version en diaporama)

Pâté de campagne : Photo de l'étape 26

Étape 7/12 :

Pour une question d'esthétique, vous pouvez couvrir vos terrines d'un voile de crépine de porc, ça ne change rien au gout, mais c'est un peu plus "fini".

Si vous avez de la crépine, faites la tremper dans de l'eau froide pour bien la laver et la rincer.

Retour à la recette classique

Retourner en début de page