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Blanc-manger aux abricots (Version en diaporama)
Étape 6/19 : 10 min.
Posez la casserole dans un fond d'eau froide pour refroidir la préparation en remuant souvent.Compote d'abricot et agar-agar vont ainsi former une préparation épaisse qui va durcir en refroidissant.