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Blanc-manger aux abricots (Version en diaporama)

Étape 7/19 : 5 min.

Revenons au lait d'amandes : versez le lait et les amandes infusées (c'est une purée assez épaisse) dans une fine passoire posée sur une casserole, et faites comme pour l'abricot, passez au travers avec une maryse.

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