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Blancs de volaille à l'estragon (Version en diaporama)
Étape 6/12 : 1 min.
Dans une poêle sur feu moyen, faites fondre 2 cuillères à soupe de graisse d'oie, versez l'échalote hachée, salez, poivrez et faites cuire une minute.Ajoutez ensuite une cuillère à café d'estragon fraichement haché.