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Rouleaux croustillants au poulet et poireaux (Version en diaporama)

Rouleaux croustillants au poulet et poireaux : Photo de l'étape 26

Généralités :

Il s'agit d'une préparation à base de poireaux émincés et cuits avec une échalote, auxquels on ajoute un reste de poulet et un peu de crème et de parmesan. La préparation est ensuite roulée dans de la pâte filo, et cuite au four.

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