Glace à la menthe fraîche (Version en diaporama)
Étape 7/14 : 3 min.
Pressez bien sur les feuilles de menthe dans la passoire pour bien exprimer les aromes de menthe.Notez que les feuilles de menthe, mais surtout les inévitables petits morceaux de jaune d'œufs, sont ainsi éliminés : la glace sera plus onctueuse.