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Glace à la menthe fraîche (Version en diaporama)
Étape 8/14 : 5 min.
Remettez la casserole sur feu doux, et faites cuire en tournant constamment, c'est très important, avec une spatule en bois ou mieux une maryse et en frottant bien le fond pour éviter que ça n'attache.
