Oeufs pochés (Version en diaporama)
Étape 10/10 : 20 min.
Faites ça avec tous les œufs, vos œufs mollets sont prêts.Remarques
Les œufs mollets sont utilisés dans beaucoup de recettes, froids ou chauds, mais c'est toujours délicieux.Si vous voulez les réchauffer, passez les 15 secondes au micro-ondes, ou bien laissez les 3 minutes dans un bol d'eau du robinet bien chaude (pas d'eau bouillante).
Si vous les faites à l'avance, la veille par exemple, laissez en attente dans un bol d'eau froide salée à couvert et au frigo.
On utilise de préférence du vinaigre blanc, car du vinaigre de vin par exemple colorerait les œufs en rouge.