Mettez fromage et pommes de terre au milieu de la table, chacun se sert en pommes de terre qu'il coupe en morceaux dans son assiette, et arrose de fromage fondu.
Remarques
Si vous n'avez pas de Mont d'Or là où vous vivez vous pouvez essayer avec d'autres fromages à pâte molle et boite de bois : époisses, maroilles, etc.
Vous pouvez servir avec un peu de charcuterie et surtout une bonne salade verte et sa sauce vinaigrette.
Que boire avec ça ?
Un bon vin blanc du coin, je vous suggère un vin du Jura bien sur, ou sinon un de ces délicieux vins de Savoie, ou alors un rouge pas trop tannique, un Beaujolais par exemple.