Sushis (Version en diaporama)
Étape 1/32 : 5 min.
Faites cuire 400 g de riz (le rice-cooker est pratique pour ça). Normalement il faudrait utiliser du riz rond Japonais, mais comme c'est une recette adaptée ce n'est pas indispensable.Pendant ce temps, dans une casserole, versez 150 ml de vinaigre de riz, amenez a ébullition puis ajoutez puis 1 cuillère à soupe de sel et 1 petite cuillère de sucre en poudre, remuez pour bien mélanger et retirez du feu.
De même, si vous n'avez pas de vinaigre de riz, utilisez un vinaigre classique, blanc, ou alors de vin, et dans ce cas vos sushis auront une amusante couleur rose.