Boeuf bourguignon (Version en diaporama)
Étape 19/21 : 5 min.
Remettez la cocotte avec le liquide sur feu moyen, et quand elle bout ajoutez y 1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans une cuillère à soupe d'eau froide.Fouettez vivement pour bien mélanger et épaissir la sauce, puis goutez pour vérifier l'assaisonnement.