Pommes Sarladaises (Version en diaporama)
Étape 8/8 :
Servez seul, c'est un plat très nourrissant, ou en accompagnement d'une viande par exemple.Remarques
Pour une recette parfaite, utilisez de la graisse de canard que vous aurez récupéré de la cuisson d'un foie gras en terrine fait maison.Comme d'habitude avec les recettes de terroir je mets les réserves habituelle, ce n'est pas "LA" (vraie) recette des pommes Sarladaises, c'est UNE recette de pommes Sarladaises, à ma façon.