Ciabatta (Version en diaporama)
Étape 10/13 : 5 min.
Les boules de pâte sont très collantes, ce qui est normal, mais un peu gênant pour la suite car il faut les couvrir à nouveau et elles vont coller au plastique.Cette astuce va vous permettre de contourner le problème : posez un verre au milieu de chaque plaque entre les pâtons...