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Pain de maïs pour Anne (Version en diaporama)
Étape 7/10 : 1 heure
Découpez des morceaux de pate de 50 g environ, et faites en des boules (procédez comme pour les ciabatta).Couvrez d'une feuille de plastique, et laissez reposer 1 heure environ dans un endroit tiède.