Comment bien griller du saumon (Version en diaporama)
Étape 1/11 : 5 min.
Faites chauffer une assiette.Prenez des morceaux de saumon assez épais (environ 2 cm ou 1 pouce), avec la peau, et si possible d'épaisseur régulière. Le meilleur morceau pour cela est le dos du saumon.
Lavez les et séchez les.
Mettez une poêle antiadhésive sur feu moyen, et quand elle est chaude, posez les morceaux de saumon, côté peau en dessous, sans matière grasse.