Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly (Version en diaporama)
Étape 10/12 : 7 min.
Remuez soigneusement, et amenez à ébullition. Dès que ça bout, ajoutez 1 petite cuillère de moutarde et laissez épaissir (quelques minutes à peine).
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