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Terrine d'avocat au saumon fumé (Version en diaporama)

Terrine d'avocat au saumon fumé : Photo de l'étape 26

Étape 13/13 : 5 min.

Démoulez (éventuellement) au dernier moment, puis servez la terrine et sa sauce bien fraiches.

Remarques

Vous pouvez éventuellement ajouter à la purée d'avocat de l'oignon ou de l'échalote, mais hachés très très finement.

Que boire avec ça ?

Un vin blanc comme le Vouvray, cépage chenin en demi-sec.

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