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Terrine d'avocat au saumon fumé (Version en diaporama)
Étape 13/13 : 5 min.
Démoulez (éventuellement) au dernier moment, puis servez la terrine et sa sauce bien fraiches.
Remarques
Vous pouvez éventuellement ajouter à la purée d'avocat de l'oignon ou de l'échalote, mais hachés très très finement.
Que boire avec ça ?
Un vin blanc comme le Vouvray, cépage chenin en demi-sec.
