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Poireaux vinaigrette (Version en diaporama)

Poireaux vinaigrette : Photo de l'étape 26

Généralités :

Un plat classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot, c'est à la fois très simple, et très bon. Le secret c'est : des poireaux justes cuits qui gardent leur belle couleur, et une vinaigrette aux herbes et œufs durs hachés.

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