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Poisson en croute de sésame (Version en diaporama)
Étape 2/8 : 5 min.
Faites torréfier 100 g de graines de sésame dans une petite poêle sur feu vif pendant 5 minutes maximum.Vous verrez que le sésame "saute" comme du pop-corn quand il est suffisamment torréfié.