Préparez 1 Génoise au chocolat, faites comme une génoise normale mais ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre en poudre à la farine avant de l'ajouter aux œufs battus.
Vous pouvez ajouter quelques amandes effilées dans le fond du moule avant de verser la pâte, mais ce n'est pas indispensable.