Crème anglaise (Version en diaporama)
Étape 11/11 :
Une fois froide, votre crème anglaise est prête.Remarques
Avec du lait entier (non écrémé) votre crème anglaise sera meilleure.Si vous vous retrouvez avec des blancs d'œuf après cette recette, vous pouvez par exemple faire des meringues ou des financiers avec.