Calissons (Version en diaporama)
Étape 12/12 :
Laissez sécher les clissons à l'air libre pendant 2 jours, le temps que la glace royale devienne solide.Vos calissons sont prêts.
Remarques
Les "vrais" calissons, contiennent en principe du melon et de l'orange confits.Si vous êtes pressé(e), au lieu d'attendre les 2 jours mettez les calissons au four tiède (050°C (122°F)) jusqu'à ce que la glace royale croute.