Rouleaux croustillants aux épinards (Version en diaporama)
Étape 10/12 : 15 min.
Versez 100 ml d'huile dans une grande poêle sur feu moyen, il doit y en avoir un petit fond sur toute la surface de la poêle pour bien cuire les rouleaux.Quand l'huile est bien chaude, faites cuire les rouleaux sur toutes les faces, utilisez si possible des pinces pour pouvoir les retourner facilement.
Attention, la coloration est rapide, il faut être vigilant(e) dès que les rouleaux sont posés dans la poêle.