Chorba (Version en diaporama)
Étape 13/13 :
Servez bien chaude, arrosée d'un peu de jus de citron, et parsemée de feuille de coriandre ciselée.Remarques
Comme pour toutes les recettes "régionales", j'attire votre attention sur le fait que c'est UNE recette de chorba, pas LA recette de la chorba.Les proportions données sont assez indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre goût.
Les dés de poulet peuvent êtes crus, ou cuits (comme sur les photos) ce qui fait une bonne occasion d'utiliser un reste de poulet cuit.