Sauce marchand de vin (Version en diaporama)

Sauce marchand de vin : Photo de l'étape 26

Étape 2/7 : 1 min.

Dans une casserole faites fondre 20 g de beurre, puis versez les échalotes hachées, salez, poivrez et mélangez bien.

Faites cuire 1 minute ou 2 sans coloration.

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