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Ciabatta aux 2 olives (Version en diaporama)
Étape 9/10 : 1 heure
Posez les pâtons sur un linge légèrement fariné, bien sûr un banneton est idéal pour ça, mais pas absolument indispensable.Couvrez d'une feuille plastique et laissez reposer 1 heure.