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Pâtes à la New-Yorkaise (Version en diaporama)
Étape 4/7 : 15 min.
Dans la même poêle, sans la nettoyer, versez 200 ml de crème fraiche, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade râpée à votre gout.Mélangez bien et laissez réduire à feu doux.