Bretzels (Version en diaporama)
Étape 14/14 :
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste bien dorés et restent moelleux, 20 minutes environ.
Laissez refroidir sur une
grille.
Remarques
Les professionnels, pour donner le fameux gout piquant, utilisent de la soude (diluée bien sur) plutôt que du bicarbonate.
Que boire avec ça ?
Pour être dans le ton, une bonne bière.
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