Pains briochés aux raisins (Version en diaporama)
Étape 6/13 : 5 min.
Puis roulez le carré de pâte sur lui même.C'est le moment délicat de la recette, pour vous aider vous pouvez utiliser une spatule comme sur la photo, ou bien glisser une feuille de papier sous la pâte pour faciliter le moment ou vous la soulèverez.