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Filets de sole meunière (Version en diaporama)
Étape 7/8 : 2 min.
Quand le beurre est bien chaud, salez et poivrez, puis versez 2 cuillères à soupe de jus de citron (attention ça grésille et projette beaucoup au début).Laissez cuire une minute en remuant avec une spatule en bois.