Enfournez pour 15 minutes environ, quand les gâteaux sont bruns sur le pourtour et encore blancs au milieu, ils sont cuits.
Si la cuisson n'est pas régulière (ça dépend de votre four, le mien par exemple ne l'est pas) n'hésitez pas à inverser la position de la plaque devant-derrière dans le four en fin de cuisson.