Nougatine (Version en diaporama)
Étape 10/10 : 5 min.
Une fois la nougatine refroidie vous pouvez découpez les formes que vous avez initiées, en brisant délicatement la nougatine à l'endroit des découpes.Remarques
Vous pouvez remplacer les amandes par des noix, des noisettes ou des pistaches ou un mélange de votre choix.Pour gagner un peu de temps, vous pouvez mettre la plaque métallique au four avec les amandes, elle sera chaude et augmentera le temps pendant lequel la nougatine restera malléable.