Nougatine (Version en diaporama)

Nougatine : Photo de l'étape 26

Étape 4/10 : 10 min.

Remuez de temps en temps à la spatule en bois pour avoir une cuisson homogène.

Vous devez obtenir un caramel blond, retirez du feu dès que caramel est à peine blond.

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