Nougatine (Version en diaporama)

Nougatine : Photo de l'étape 26

Étape 9/10 : 1 min.

Si vous voulez des formes particulières de nougatines (bandes, cercles, sujets, etc.) donnez immédiatement, pendant que la nougatine est encore un peu tendre la forme désirée. Ici des bandes, formées au couteau.

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