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Papadums (Version en diaporama)

Papadums : Photo de l'étape 26

Généralités :

Les papadums ou papads sont de très fines galettes croustillantes, originaires de l'Inde. Elles sont en général servies en apéritif dans les restaurants indiens.

Toute la difficulté de la recette est de les étaler suffisamment finement.

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