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Cochelin d'Evreux (Version en diaporama)
Étape 10/10 : 30 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F), puis enfournez pour 30 minutes environ jusqu'à ce que cochelin soit bien doré.
Dégustez tiède ou froid.
Remarques
Utilisez de préférence des pommes un peu acides, genre reine des reinettes.