Galettes gratinées aux champignons (Version en diaporama)
Étape 3/12 : 7 min.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole sur feu moyen, quand elle est bien chaude ajoutez les échalotes émincées, sel et poivre, et faites cuire 1 minute sans coloration.Ajoutez les champignons et faites revenir pendant 5 minutes environ (ne salez pas tout de suite sinon les champignons vont rendre beaucoup d'eau).