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Comment faire des ravioli (Version en diaporama)
Étape 2/17 :
Coupez la pâte en morceaux de 75 grammes environ, et étalez en un sommairement au rouleau en une sorte de bande.Passez cette bande dans un laminoir à pâte au plus gros écart ("1" si vous avez un kenwood comme moi).