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Crèmes brûlées vanille-chocolat (Version en diaporama)

Crèmes brûlées vanille-chocolat : Photo de l'étape 26

Généralités :

Cette recette de crèmes brûlées, est un délicat mélange en trois couches, d'abord une ganache au chocolat, puis une crème à la vanille, et bien sur la délicieuse et fine croute de caramel sur le dessus.

C'est plus compliqué qu'une simple crème au chocolat qui est caramélisée, mais le résultat est bien meilleur : effet garanti sur vos invités.

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