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Tartelettes fines aux pêches caramélisées (Version en diaporama)
Étape 8/10 : 7 min.
Faites maintenant un sirop en versant dans la poêle (toujours sur feu vif) le jus de 1 orange et ½ citron.Laissez réduire, en remuant de temps en temps, jusqu'à avoir un sirop épais.