 200 g de pâte feuilletée
 200 g de pâte feuilletée 30 g de sucre en poudre
 30 g de sucre en poudre 3 pêches
 3 pêches 50 g de beurre
 50 g de beurre 100 g de sucre en poudre
 100 g de sucre en poudre 1 orange
 1 orange ½ citron
 ½ citron 200 g de glace à la vanille
 200 g de glace à la vanille| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 200 ANC=80 % | 1 300 ANC=120 % | 950 ANC=150 % | 2 450 ANC=120 % | 10 260 ANC : 120 % | 
| Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 100 ANC=9 % | 70 ANC=10 % | 180 ANC=9 % | 770 ANC : 9 % | 
| Par personne | 30 ANC=10 % | 220 ANC=20 % | 160 ANC=20 % | 410 ANC=20 % | 1 710 ANC : 20 % | 
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